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concentré de lait [1 fiche]

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Fiche 1 2006-03-16

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

Evaporated skim milk starts out with skim milk (which has only 0.5% fat) and then the water is removed from it leaving a concentrated milk product that is low in fat.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

Pudding à la crème riche en protéines [...] Protéines d'une valeur biologique extrêmement appréciable provenant d'un mélange équilibré de concentré de lait, de crème de lait et de protéines lactiques.

Espagnol

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